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企業新聞

嚴冬,經霜的銀杏葉漸漸枯黃,一片片黃葉,在冷風中簌簌飄落,給地面鋪上了一層“金毯”。


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看著漸漸飄下的銀杏葉,在一邊享受美的同時,又不經感嘆時光飛逝,寒冷的冬天悄然來臨~

看著未來幾天即將迎來零下的天氣,默默的抱了一下怕冷的自己。

我們不能永遠依賴被窩,不能一直迷戀溫暖的懷抱,即使穿太多,也抵御不了寒風侵入骨髓。寒冷,讓我們感到頭痛,我們要如何保暖呢?

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記得王家衛曾借著《東邪西毒》的盲劍客之口說出:“酒越飲越暖,水越喝越寒。”

沒錯,對一般愛喝酒的人士來說,這個季節最好的保暖方式就是喝點小酒。

三五朋友成群,小酌一杯純糧釀造的劉秀貢酒,真是既愜意又暖身,一天的疲勞也就沒有了,那白酒是熱飲好還是冷飲好?小劉來為您科普一下:

記得小時候家里來客人,老媽都會倒一壺好酒,放在熱水鍋里或者是炭盆上溫熱,然后端上來招呼客人。

在那個信息閉塞的年代,最喜歡他們在喝酒時說外面的所見所聞了,那是我們了解外界信息的一個重要窗口。中國人相聚,酒逢知己,往往在一起開懷暢飲。比如梁山好漢之流,大碗喝酒,大塊吃肉,是一種豪邁,即使是一碟花生米、一盤咸菜,幾只辣椒,喝的吱咂有聲,也是一種快意!

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三杯酒下肚,興致被勾引起來,吆五喝六,那叫一個痛快!而古人喝酒,都是要燙一下的,這是為什么呢?


燙熱的白酒,可以將酒中甲醇等不利于人體健康的物質揮發掉一部分。甲醇對人的視覺神經有害,但其沸點是64.7℃,當用沸水加熱后,就會變成氣體蒸發掉。

乙醛會增加酒的辛辣味,攝入一定量,飲者就會頭暈,導入醉酒的因素就是乙醛。而乙醛的沸點只有21℃,用熱水加溫,就可以把它揮發掉。

此外,酒在加熱過程中酒精也會揮發一些。當然,我們不要將酒加熱到太高的溫度,這樣會使酒中乙醇大部分或者是全部揮發掉,而且,太熱的酒飲后會傷肺。

當然,古代人并不知道甲醇是何物,但是長期的喝酒經驗告訴他們,喝冷酒后身體不舒服,而喝熱酒就不會有這樣的后果,所以他們都是把酒加熱了再喝。


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此外,古人喝酒更加講究口感,他們覺得加熱后的酒更好喝一些,所以會選擇燙酒。

可隨著現在蒸餾技術的提升和人們生活節奏的加快,大部分都是開瓶后直接喝,生產廠家對白酒的口感和喝法也做出了很多調整,所以現代的酒其實常溫時喝味道更佳。劉秀貢酒在傳統工藝的基礎上,融入了現代技術,可讓酒中的甲醇充分發揮掉。另外,劉秀貢酒廠也會采用掐頭去尾,量質摘酒的工藝來接酒,進一步降低了酒中甲醇的含量。


劉秀貢酒溫馨提示:



白酒在溫熱以后,

不僅對身體有好處,

且也會使酒的味道更醇美,

熱飲白酒,確實是一種很好的做法。

嚴寒將至,

酌一杯劉秀貢酒,

讓您的冬天暖暖的~



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